Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Wasser in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
2. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
3. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
4. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
5. Schritt
Den Käse darüber geben und die Oliven darauf verteilen.
6. Schritt
Mit Oregano bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
7. Schritt
Das Pizzabrot aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig genug Zeit zum Gehen hat, damit das Pizzabrot schön fluffig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Pizzabrot auch mit Schinken, Pilzen oder Paprika belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt perfekt zu dem Pizzabrot. Der Rotwein harmoniert mit dem Geschmack des Pizzabrots und bringt ein wenig Süße in das Gericht.